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By Jérôme Pallé on 1 mai 2014 in Actu
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Redwoods : le Food Truck gastronomique

Passionnés de cuisine nord américaine, Franck et Christophe ont décidé de se lancer dans une grande aventure en créant Redwoods, un Food Truck gastronomique à Clermont-Ferrand. Ils m’ont donc demandé de réaliser les prises de vues de l’équipe et, bien sûr des produits de leur carte.

Accompagnés de leur chef Gérald, ils proposent une cuisine de rue nord américaine 100% maison, réalisée à partir d’ingrédients frais, de saison et majoritairement locaux. Une cuisine de rue créative, extrêmement diversifiée amenée en Amérique du Nord par les immigrants du monde entier. Les allemands, les italiens, les français, et plus largement tous les immigrants d’Europe de l’Est, d’Europe centrale, d’Afrique, d’Asie ou encore d’Amérique du Sud ont apporté avec eux leur culture et leurs goûts culinaires. Cette cuisine, parfaitement adaptée à un déjeuner dans la rue, est une véritable synthèse de cuisines du monde.

Retrouvez l’agenda des prochains emplacements du Food Triuck sur le site de Redwoods : www.redwoods.fr 

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